「あら～これな～にぃ～」
「木イチゴの花ですよ～♪　」甲羅戯の池の土手はかわいらしい木イチゴの花でいっぱいです。
「じゃあなくって・・」はいはい　すみません。
「酒粕シャーベットです。」

3月のこの冬最後にしぼったのだと、名酒蔵『香住鶴』の奥様に頂戴いたしました。
「すごっくおいしい酒粕だからうまく利用してください」ってプレッシャーと宿題をお与えくださいまして
本当に美味しいのか　よくおばあちゃんが作っていた　即席甘酒にして　く～っと！*@@*
あまりの美味しさにびっくりいたしました。

「さすが天下の銘酒を生み出す山田錦米！木もと作り純米大吟醸の酒粕」

酒粕の香りと旨味を残して少しの甘みとレモン果汁を加えました。
『グラニテ』（空気をふくませたしゅわしょわ感のシャーベット）にして一口スプーンでサービスしています。

お楽しみに～♪