立春の祝い酒～生酛つくりの純米酒

新型コロナウイルス感染による緊急事態宣言が２月8日から更に延長になりました。
自粛・自粛・・それでも田舎のお家感覚の皆様にはお迎えしようと思います。

甲羅戯では　感染防止のガイドラインに従いスタッフの健康を留意し営業させていただいております。

個室で少人数のご家族のお客様に　静か～に　かに料理を楽しんでいただいております。

２月２日の豆まきも厳かに済ませ　いよいよ暦の上では春です。

地酒の香住鶴さんもコロナ渦の影響を受け四苦八苦ですが　少しでも明るい気持ちになれるようにと
立春の祝い酒として特別に瓶詰めしてくださいました。
昔ながらの製法の生酛（きもと）つくりは　天然の乳酸菌を取り込みながら発酵させる・・と聞いております。
特有のすっぱ味しゅわわ感の辛口・・とでも言いましょうか(^_-)-☆
甘いコクのある蟹にぴったりです。

【お願い】

＊夕食のみのお客様には　時短営業のご協力をお願いいたしております。
ｐｍ17：00～20：00まで　お酒類は19：00がラストオーダーです。ご理解の上ご予約くださいませ。

＊ご宿泊のお客様は枠外とはいえ上記に沿ったご協力をお願いしています。
１０名以上のグループ様のご予約も期間中はお受けしておりません。こちらはもうしばらくご辛抱くださいませ。

＊ご昼食は従来通りの営業です。11：00～14：00までのご利用です。

＊＊かにのシーズンもあとわずかです、お車でドアTOドアで安全においでください。お待ちいたしております。＊＊

『皆様のご健康を心より願っております』

華精流のお家元より春だより