9月４日に香住かにが解禁、底引き網漁船もスタートし、香住の港は賑わいを見せています♪

港にはたくさんの発砲スチロールが並び、トラックで運ばれていきます。

最高値50万円がついた香住かにも出たとか！

びっくりなニュースですね♪

香住かには深海にすむかにのため、すぐに痛む繊細なかにです。

しかし刺身は松葉がによりも好き、とおっしゃるお客さまも多くいらっしゃる位

とても甘く、とろける美味しさ。

調理場も速さが勝負！

遅くなると香住かにの良さが生かされず、どろっとした口当たりになってしまいます。

早く正確に、気を引き締めて捌きます。

今年度も香住の豊かな海の幸をご提供するためスタッフ一同、力を尽くします。

●香住かにフルコース　　2名1室　29,700円込～

●特大サイズをつかった特大香住プラン　2名1室　34,100円込～

●季節のお魚の姿造り（2~4人前　8,800円込）　もおすすめです♪